Il doner kebap è un tipo di kebab, a base di carne cotta su un girarrosto verticale. Si posiziona la carne su un girarrosto verticale che si muove lentamente per far cuocere la materia prima in maniera omogenea. La versione tradizionale prevede l’impiego di carne di agnello, manzo o pollo. Prima di iniziare la cottura, si fa marinare la carne con erbe e spezie, tra cui solitamente ci sono cumino, origano, coriandolo, peperoncino, aceto e altre spezie. Da noi potrete scegliere il tipo di carne, le verdure e le varie salse da accompagnare con un panino o una piadina, fatti esclusivamente da noi, nel forno del nostro locale. Che aspettate! Non perdete tempo e venite a trovarci per provare il nostro eccezionale doner!
Doner kebab
